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Baden-Württemberg/ Schwarzwald
mein Name ist Martina und ich wohne im schönen Schwarzwald. Ich bastle alles "Mögliche" und "Unmögliche" und probiere viele Basteltechniken aus...... Bei meinen Bastelarbeiten habe ich nach Möglichkeit immer einen Link zur Anleitung unter dem jeweiligen Post gesetzt (falls es eine Anleitung gibt). Möchte mich ja nicht mit "fremden Federn schmücken". Ich selbst mag keine Blogs auf denen keine Verweise zu Anleitungen sind (falls es eine Anleitung gibt).

Hallo liebe Besucher

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Hier zeige ich Euch meine neuesten gebastelten Werke.
Wenn Euch etwas gefällt würde ich mich über ein Kommentar freuen. Natürlich nehme ich auch gerne Verbesserungsvorschläge an.
wünsche Euch viel Spaß beim stöbern...............

Samstag, 19. November 2011

Rosinenbrötchen

Vorgestern habe ich mal wieder Rosinenbrötchen gebacken.
Da mir Hefeteig so gut wie nie gelingt, hier ein ein ganz einfaches Rezept ohne Hefe


ROSINENBRÖTCHEN:
ZUTATEN:
********
~ 250g Magerquark
~ 8 EL Milch
~ 6 EL Speiseöl
~ 100g Zucker
~ 1 Ei
~ 1/2 TL Salz
~ 1 Päckch. Vanillinzucker
~ 1 Päckch. Backpulver
~ 500g Mehl
~ 100g Rosinen

ZUBEREITUNG:
************
~ Alle Zutaten - außer natürlich die Rosinen - zu einem glatten Teig zubereiten.
~ Zum Schluß die Rosinen unterkneten.
~ Den Teig 5 Minuten ruhen lassen, dann in 12 gleichmässige Stücke teilen und runde Brötchen formen.
~ Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Fertig sind leckere Rosinenbrötchen!

Natürlich hab ich mein Backergebnis auch geknipst:

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